در اصل María جوان را مادربزرگش با دنياي مد آشنا و علاقمند كرده است ، او ميگويد : "مادربزرگم من را به بارسلون ميبرد و تمام لباس هاي مرا از Lanvin و Dior خريداري ميكرد ، از همان كودكي چشم من به ديدن چيزهاي خوب عادت كرده بود" .
در سال ١٩٥٧ Carolina با يكي از ملاكان متمول ونزوئلا ازدواج ميكند كه ثمره اين ازدواج كه امروز به طلاق انجاميده ٢ دختر بنام هاي Mercedes و Ana Luisa هستند .
در سال ١٩٦٨ در كاراكاس او با مجري معروف ونزوئلا بنام Reinaldo Herrera Guevara ازدواج مجدد ميكند .
از طرف پدري به Reinaldo Herrera ٥ كارخانه و برند كوچك اسپانيايي در سال ١٩٦٢ به ارث رسيده بود .
ثمره ازدواج مجدد Carolina هم دو دختر ديگر با نام هاي Carolina Adriana و Patricia Cristina و شش نوه است .
آن دو در سال ١٩٨٠ اقدام به افتتاح خانه طراحي ، مد و Fashion با نام Carolina Herrera ميكنند .
در سال ٢٠٠٩ ، ٢١ سال پس از آغاز فعاليت برند Carolina Herrera توسط اين زوج ( María Carolina Josefina Pacanins y Niño و Reinaldo Herrera Guevara ) كه نام برند مخفف شده بخشي از نام هر دو نفر است ، آنها به كشور امريكا تبعه شدند .
موفقيت Carolina Herrera بسيار سريع و بصورت چشمگير اتفاق افتاد اين برند امسال ٣٥ سالگي حضور موفق خود در عرصه جهاني مد و Fashion را جشن گرفت .
اولين عطر طراحي و توليد شده توسط خانه عطر Carolina Herrera در سال ١٩٨٨ به بازار عرضه شد كه از آن زمان تا امروز 2019 تعداد عطرهاي ارائه شده توسط اين خانه عطر به 123 ميرسد كه طراحان بسياري در بوجود آمدن و ماندگار شدن اين عطرها به Carolina Herrera كمك كرده اند .
طراحاني نظير Carlos Benaim ، Clement Cavarry ، Alberto Morillas ، Olivier Cresp و بسياري ديگر .