کِلِمُن گَوَری" در "پاریس" به دنیا آمد ، از خانواده‌ای که ریشه‌ی آن در"گراس"، شهر صنعت عطریات می‌باشد. پدربزرگش به کار پرورش گیاه معطر اسطوخودوس مشغول بود، پدر پدربزرگش باغبان "شَنِل" بود و پدرش "ماکس گوری" همانند او یک عطار بود.